안녕하세요~!!
가족건강지킴이 안양맥가이버입니다.
아이들이 아침을 잘 먹지 않아서
궁리끝에 대안으로 만들어 본
토마토계란볶음이랍니다.
계란후라이도 자주 먹으니 질리고
채소를 잘 먹지 않고 하여
몸에 가장 좋은 채소중 하나인
토마토와
영양만점인 계란의 조화라서
아이들 아침밥대용으로 강력 추천합니다.
자 그럼 저희 집은 아이들이 많다 보니
계란 4개와 토마토2개를 이용하여 만들어 보겠습니다.
먼저 팬에 기름이나 버터를 두르고
계란을 익힙니다.
젓가락으로 살살 저어서 스클램블 처럼
만들어 놓습니다.
익은 계란을 따로 놓은 후에
토마토에 소금간과 후추를 약간 뿌려서
껍질이 벗겨질 정도로 익혀줍니다.
그런 후에 볶아 놓은 계란을 토마토에 부어서
한번더 살짝 익혀주면
토마토계란볶음이 완성되었습니다.
영양만점
가족사랑을 책임지는
토마토계란볶음으로
아이들의 아침을 책임져 보시기 바랍니다.
숨 쉴 때 마다 행복하세요~!!!
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